Penggunaan alat uji kandungan zat aktif residu pestisida pada sayuran sangat penting untuk mengetahui jumlah residu pestisida tercemar dalam sayuran. Pentingnya untuk mengecek residu pestisida agar konsumen dapat terlindungi dari klaim “sayuran organic” namun sebenarnya tetap mengandung pestisida.

Dalam artikel kali ini akan dibahas mengenai beberapa alat uji kandungan zat aktif residu pestisida dalam sayuran yang mudah digunakan dan juga tidak memerlukan teknik maupun tenaga analis profesional tertentu. Berikut adalah ulasannya untuk anda.

Alat Uji Kandungan Zat Aktif Residu Pestisida Pada Sayuran yang Mudah Digunakan

Alat uji kandungan zat aktif residu pestisida pada sayuran semakin hari rasanya sangat dibutuhkan untuk menguji keamanan pangan yang beredar di pasaran. Kesadaran masyarakat akan bahayanya kandungan pestisida membuat banyak produsen berlomba-lomba untuk membuat sayuran organic. Namun masih banyak oknum yang hanya memberikan klaim “sayur organic” agar produknya dapat dipercaya di pasaran.

Alat uji kandungan residu pestisida sangat diperlukan untuk mengetahui tentang keamanan sayur dan buah untuk para konsumen. Berikut adalah beberapa alat yang bisa digunakan untuk menguji kandungan residu pestisida yang mudah digunakan.

1. Rapid test kit

Rapid test kit merupakan salah satu alat uji yang digunakan untuk mengecek kandungan residu pestisida pada bahan pangan. Penggunaannya cukup mudah dan tidak terlalu memerlukan waktu yang lama. Jika sampel sudah diekstrak, tinggal teteskan saja pada tempat yang tersedia pada alat rapid test.

Dalam alat rapid test kit pestisida ini sudah dilengkapi dengan kandungan yang disebut LOD atau Limit of Detection. Dengan LOD maka alat rapid dapat berubah warna sebagai indikator apakah sampel mengandung residu pestisida maupun tidak.

2. PURP (Perangkat Uji Residu Pestisida)

Selanjutnya adalah PURP atau Perangkat Uji Residu Pestisida. Alat ini telah diciptakan sejak tahun 2012 untuk mengecek atau mendeteksi kandungan residu pestisida pada hasil pertanian. Penggunaannya cukup mudah karena hanya memasukkan sampel pada alat dan menekan tombol on/off saja.

Sampel yang telah diekstrak nantinya akan dimasukkan ke dalam tabung kaca steril, selanjutnya tunggu 30 hingga 60 detik untuk mengetahui hasilnya. Hasil akan tercantum langsung pada layar indikator.

Cara Menangani Sayur Dan Buah Yang Tercemar Residu Pestisida Dari Rumah

Sebelum anda mengolah bahan makanan yang berupa sayur dan buah dari pasar, sebaiknya anda melakukan beberapa cara untuk membersihkan sayur dan buah agar kandungan residu pestisida nya menghilang. Jika pada toko maupun tempat belanja tidak ada sayuran organic, anda tetap bisa mengonsumsi sayuran yang diproduksi oleh petani namun harus dilakukan beberapa penanganan untuk memastikan keamanan bahan pangan.

Berikut adalah beberapa cara yang dapat dilakukan untuk menangani sayuran dan buah dari pasar.

1. Mencuci bersih sayur dan buah

Saat membeli sayuran dan buah dari pasar kita tidak bisa menjamin apakah sayur dan buah tersebut terbebas dari residu pestisida. Untuk meminimalisir dampaknya, anda dapat mencuci bersih sayur dan buah setelah anda membelinya.

Caranya cukup mudah, yakni rendam sayur dan buah dalam wadah yang diisi dengan air bersih dan diberikan campuran seperti asam sitrat, sabun cuci piring (food grade), maupun cuka putih. Ketiga bahan ini cukup efektif untuk membantu membersihkan kotoran yang menempel pada sayuran dan buah, termasuk juga residu pestisida.

2. Kupas buah-buahan sebelum dimakan

Apabila anda membeli buah-buahan dari tempat non organic, sebaiknya anda tetap mengupas kulit buah sebelum dimakan. Seperti apel maupun pir, sebaiknya dikupas saja sebelum dikonsumsi. Jika anda ingin mengonsumsinya bersama kulitnya, anda bisa mencucinya terlebih dahulu seperti cara di atas.

Sampai disini dahulu ya pembahasan kita mengenai uji kandungan residu pestisida pada sayuran. Pastikan bahan makanan anda tetap bersih terjaga dari residu-residu berbahaya. Cara-cara di atas sangat mudah untuk dilakukan di rumah. Jadi jangan lupa untuk selalu membersihkan sayur dan buah anda.