Menjamin bahan makanan yang higienis merupakan kewajiban setiap pelaku usaha di bidang kuliner. Salah satu yang harus diperhatikan adalah sanitasi bahan makanan dan juga tempat usaha.

Sanitasi bahan makanan sendiri adalah satu upaya untuk menciptakan dan juga mempertahankan kondisi pangan tetap sehat dan higienis. Seperti terbebas dari segala bentuk pencemaran yakni biologis, kimia, dan benda lainnya.

Sanitasi bahan makan erat kaitannya dengan tindakan sanitasi tempat usaha itu sendiri. Dimana harus dipastikan tempat usaha terbebas dari hama, bahan kimia, dan juga benda lain yang bisa mencemai bahan makanan.

Hal yang Wajib Diperhatikan Untuk Kesehata Bahan Makanan

Untuk memastikan bahan makanan tetap aman dari pencemaran, ada beberapa hal yang perlu diperhatikan sesuai standar kesehatan.

1. Simpan Bahan Makanan di Wadah Tertutup

Untuk memastikan bahan makanan kering aman dari cemaran biologis atau sering disebut hama, baiknya bahan makanan disimpan di wadah tertup rapat. Untuk metode pengamanan ini, biasanya dilakukan untuk bahan makanan kering.

2. Simpan Bahan Makanan di Pendingin

Untuk bahan makanan yang basah, disimpang di mesin pendingin yang memenuhi standar. Sebab, ada perbedaan makanan basah itu sendiri, ada yang bisa disimpan di mesin pembeku, dan ada juga tidak.

3. Habiskan Bahan Makanan Sebelum Waktu Kadaluarsa

Untuk bahan makanan tertentu, Anda harus menghabiskannya sebelum masa kadaluarsa. Sebab, menggunakan bahan makanan yang sudah kadaluarsa sangat dilarang, itu karena akan berdampak terhadap konsumen.

4. Mengatur Suhu Ruangan Penyimpanan Bahan Makanan

Bahan makanan yang ditempatkan dalam wadah penyimpanan harus juga diperhatikan dari sisi suhu ruangan dimana wadah itu diletakkan. Kondisi lembab sangat berpotensi mengundang hama. Sanitasi bahan makanan harus betul – betul memperhatikan hal ini.

5. Ruang Gudang Penyimpanan Bahan Makanan Harus Bebas Hama

Jika suhu ruangan sudah stabil, tindakan sanitasi bahan makanan berikutnya adalah memastikan gudang tempat penyimpanan makanan atau tempat usaha bebas dari hama.

Biasanya, tindakan pembebasan hama dilakukan secara rutin dan terjadwal, untuk memastikan ruangan bebas dari hama.

6. Gunakan Obat Sanitasi Unggulan

Untuk membebaskan gudang atau tempat usaha dari gangguan hama, Anda harus menggunakan obat sanitasi yang baik dan telah dianjurkan pemerintah dalam hal pengendalian.

Itu beberapa langkah untuk kegiatan sanitasi bahan makanan secara garis besar, agar terbebas dari cemaran.

Secara teknis, tentu masih banyak yang harus diperhatikan dalam tindakan sanitasi bahan makanan. Hal itu akan berbeda juga ketika Anda mengolah makanan, ada banyak poin yang perlu dilakukan untuk tindakan sanitasi makanan itu sendiri.

Terkait dengan penggunaan obat sanitasi bahan makanan, direkomendasikan menggunakan yang telah lulus uji efikasi melalui laboratorium.

Salah satu obat sanitasi bahan makanan yang dipercaya dapat membebaskan ruangan atau tempat usaha dari keberadaan hama yakni SILOGUD 250 EC.

Obat sanitasi bahan pangan ini bisa Anda gunakan pada dua metode sekaligus guna mendapatkan hasil maksimal.

• Metode Sanitasi Spraying

Sanitasi bahan makanan dengan menjaga ruang gudang atau tempat usaha dari cemaran hama bisa dilakukan dengan metode spraying atau penyemprotan. Ini untuk mencegah kehadiran hama yang merayap, seperti kecoa, semut, cicak, tikus, dan banyak lainnya.

Metode spraying dalam menggunakan obat sanitasi di atas, harus juga Anda ketahui cara penggunaannya dengan tepat.

• Metode Sanitasi Fogging

Sanitasi bahan makanan dengan metode ini dilakukan agar ruang temapt meletakkan wadah bahan makanan terbebas dari hama terbang. Sebab metode fogging biasa juga dikenal dengan pengasapan.

Obat sanitasi yang juga bisa digunakan untuk kegiatan ini dengan SILOGUD 250 EC. Ada peralatan khsusu untuk melaksanakan kegiatan sanitasi ini.

Metode ini sangat efektif untuk menjangkau semua hama terbang dan juga yang bersembunyi di celah – celah sempit dalam gudang atau tempat usaha.

Untuk mendapatkan jenis obat sanitasi SILOGUD, Anda bisa mengontak admin Obatfumigasi.com, baik dari cara, kegunaan, dan juga harganya.

Demikian artikel ini, semoga pengolahan bahan makanan selalu dalam keadaan baik untuk menjaga konsumen tetap aman. (*)